Oignons confits miel

4,30

  • Description
  • Informations techniques

Avec les oignons confits au miel et à la fleur de pissenlit, le bonheur est dans le pré ! L'oignon est adouci d'une légère saveur mellifère...

Les oignons confits accompagnent principalement le foie gras.
Ils sont servis à température ambiante pour une consommation froide.
Ils sont servis tièdes ou chauds, liés avec la graisse du foie gras (afin de développer l'onctuosité).

A conserver au réfrigérateur après ouverture.

ARTISAN DU FRUIT est une entreprise  imaginée par Bernard Salinier, un cuisinier pâtissier passionné par les  fruits et les plantes. En décembre 2005 il décide de créer sa propre marque et s'implante à Rodez (en Aveyron). Son atout : imaginer des recettes dans un esprit de qualité et d'authenticité.

Il élabore chaque jour des recettes à la fois originales et gourmandes à partir de matières premières de la région ou de ses alentours. Il propose mille saveurs dédiées au monde végétal. Des sirops aux chutneys en passant par les fruits et légumes confits, Bernard Salanié travaille les produits de manière artisanale.

Engagement Qualité :

Fabrication artisanale, 100% végétal, sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel.

Poids : 0.215 kg

Ingrédients : Oignons 81%, sucre, miel 6.5%, vinaigre d'alcool, fleurs de pissenlit 0.3%, poivre, eau, antioxydant (acide ascorbique), acidifiant (acide citrique), gélifiant (agar agar).

Poids net : 110 g

Fournisseur : LE PELLERIN DES SAVEURS

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